现在我们的生活水平比以前好太多了，想吃的东西都有，而且东西的选择也多样化。生活水平的提高，我们的身体却在走下坡，很多疾病都陆续出现。身体的酸碱平衡，身体才是处于正常的状态。如果说是酸性体质，我们在平日的饮食就要多吃一些碱性菜，维持身体的酸碱平衡。俗话说“夏季无病三分虚”，进入夏季，天热，身体内的汗液流失快，我们也比较没有胃口，吃不下饭。夏季要想有个好身体，油腻的大鱼大肉可以换成清淡营养好消化的碱性菜，维持身体酸碱平衡。

碱性蔬菜在我们生活中有很多，碱性菜它可以刺进肠胃蠕动，加速新陈代谢，还有有利于肠道中有毒物质的排放，调节平衡，有很好的排毒美肤的好处。今天就分享夏季常见的5种碱性菜，营养消暑，解疲乏，精神饱满过夏季。

(资料图片)

黄瓜

黄瓜时我们夏季常见的蔬菜之一，它里面的维生素，矿物质们还有水分以及丰富的蛋白质，胡萝卜素，尼核酸，铁，磷还有多种对我们身体有利的营养成分。黄瓜里面的水分高达98%，在夏季的话吃一些黄瓜就清热解毒，利尿消肿，还有消暑解疲乏的好处。生食生津止渴，还有具有独特的芬香味。夏季我们可以将黄瓜直接清洗起来，直接沾糖吃或者黄瓜煮成黄瓜汤还可以凉拌黄瓜再者是炒起来吃，都是非常的不错。

丝瓜

丝瓜是夏天大家都喜欢的一种食材，丝瓜里面有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和维生素以及植物粘液等。丝瓜的口感清甜，里面的瓜氨酸都是非常的高，丰富的粗纤维，还有多种对我们身体有利的营养成分。适当地吃一些丝瓜就有美肤，养颜还有消除斑块以及补充水分，所以丝瓜水又被称之为美人水。夏季的话我们可以用丝瓜煮汤或者丝瓜炒蛋，再者是丝瓜煮水起来喝都是有很大的润肺降火，降噪的好处。

西红柿

我们家的孩子很喜欢吃西红柿，特别是用西红柿炒蛋，然后放在米饭里面吃，一大碗的米饭就能吃掉。酸酸甜甜的西红柿非常的开胃，西红柿里面含有的营养成分很高，味甘酸，微寒，有很好的清热止渴，养阴养血，还有开胃健脾，生津止渴以及健胃消食的好处。在夏季没有食欲的话，我们可以适当吃一些西红柿，有促进食欲还有美肤抗老等好处。西红柿里面的维生素非常高，特别是苹果酸和柠檬酸等有机酸可以促进胃液分泌，促进脂肪跟蛋白质的消化。西红柿可以直接吃，或者是炸点白糖，以及用西红柿煮汤，炒蛋炒饭或者煮面都是非常的不错。

茄子

夏至夏天的茄子是大家的心头好，因为茄子不管是炒起来吃或者是凉拌，烤茄子等深受大家的喜欢。茄子的营养很丰富，有丰富的碳水化物，蛋白质，脂肪，还有维生素，以及多种对身体有利的微量元素。茄子里面的维生素p含量很高，可以增强身体里面细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性，防止血管破裂，而且它里面的花青素很高，具有抗老美肤，平时适当吃一些茄子，还有降血压，清热活血，消肿止痛等好处。

青椒

青椒的口感清甜，而且水分也很高。青椒的肉质脆嫩，里面的维生素，水分，碳水化物，还有其他营养成分都是很高。在夏季食欲差，可以适当吃一些青椒，有开胃消食，而且青椒里面的维生素c是番茄的7~15倍，有很好的分泌唾液，促进胃酸，帮助消化，还有防止便秘的好处。青椒是我们餐桌上常见的食材，可以用青椒制作各种美食，夏季多吃一些青椒，对我们身体也是非常的棒。

以上是今天分享的5种夏季常吃的碱性菜，都是当季常见的食材。好吃营养，常吃对身体好。​

标签：